三ツ星しまあじ
Striped jack
三代目柿内水産の養殖技術で丁寧に育てた三ツ星しまあじは、旨味成分のアミノ酸「アラニン」が一般的なしまあじと比べ10倍含まれており、爽やかな甘みが特徴です。
商品一覧
Product lineup
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ラウンド（丸一匹）
Round
水揚げされた「三ツ星しまあじ」を丸ごとお届け。お刺身やカルパッチョ、火入れした料理まで、三ツ星の魅力を余すことなくご堪能いただけます。
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フィーレ（三枚おろし）
Filet
頭と内臓を取り除き、三枚におろした状態。手軽にお刺身にすることができ、カマもついているので、塩焼きや煮つけなどにもお使いいただけます。真空包装してお届けします。
調理例
Cooking example
三ツ星のおいしさ
Deliciousness
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