三ツ星かんぱちについて

三ツ星かんぱち 三ツ星かんぱち

極上 三つ星かんぱち

一、圧倒的な味と香り
天然モノのようなさわやかな香りに加え、一般的な魚(文科省基準)に比べ、数倍から数十倍の甘みや旨味があります。
二、漁場のよさ
漁場は、天然のプランクトンを運ぶ黒潮が絶えない錦江湾。暖海域を好むかんぱちやひらまさの養殖に最適です
三、エサと手間ひま
栄養バランスに優れ、みずみずしく水分量の多い生餌ベースのエサにこだわるため、従来の固形飼料(EP)に比べ3倍の手間をかけています。

商品一覧PRODUCT LINEUP

丸一匹

ラウンド(丸一匹)ROUND

三枚おろし

フィーレ(三枚おろし)FILET

柵

ロイン(柵)LOIN

熟成かんぱち(柵)

熟成かんぱち(フィーレ)AGED AMBERJACK

贈答用セット(市販品)

贈答用セット(市販品)GIFT

調理例

刺身 煮物 漬け 焼き

三ツ星のおいしさ

甘みと旨味、ここに極まる

通常の三倍の手間ひまをかけて育てた、一般的なかんぱちの数倍~十数倍の甘みと旨味を持つ極上のかんぱちです。
国内の三ツ星レストランなどでもその味わい深さが認められ、お取り扱いいただいています。

  • 三ツ星かんぱち
  • 一般的なかんぱち
三つ星かんぱちの成分

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